九州出身の父に父の日にプレゼント。片栗粉ドバドバがいいそうですこのレシピの生い立ち父がずっと食べたいと言っていた朝鮮飴を作りたくて。
水飴:きび砂糖160gと水80gを混ぜてレンチン30秒→混ぜるを3回くらいラップして20分くらいおいておく。ネット参照
もち粉とアーモンドミルクを混ぜて弱火にかけながら砂糖を少しずつくわえる
火を止めて焦げないように全て混ぜる。
再び弱火にかけて少ししたら火を止めて作った水飴を少しずつ加えながら混ぜる。溶け切らなかったらまた弱火にかける
バットに霧吹きで水をつけて（適当に水つけて）片栗粉をつけやすくする。
片栗粉をつけたバットに4を入れて上からも片栗粉をつける。
好きな大きさにカットして完成
粉類をダマにならないように混ぜること
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