簡単でお腹があまり空いていない人にオススメの温かい☆とろろ蕎麦です☆このレシピの生い立ち家の定番メニューです☆
長芋は皮を剥き、おろし器ですり、とろろを作り、刻みネギを用意します。
鍋に●を入れ、沸騰させ、つゆを作ります。
蕎麦は-1分の茹で時間で茹でて、水で締め、ヌメリを落とし、水気を切り、2に入れ、1分間温めます。
器に盛り付け、刻みネギをかけ、とろろ、卵黄を乗せて完成です☆
茹で時間を-1分にして、水で締めて、つゆの中で1分温める事☆
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