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簡単!中華風味の塩味玉子
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簡単!中華風味の塩味玉子-レシピのメイン写真

簡単!中華風味の塩味玉子

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

味玉子に飽きたら塩味玉子
このレシピの生い立ち
テレビでナンプラーに浸けているのをみてうちでは常備してないので常備している調味料で中華風味の味付け玉子を作ってみました。甘味のある味たまが苦手な人はこちらおすすめです。塩ラーメンに合いそうです。ご飯のお供、おつまみにもなります。

味玉子に飽きたら塩味玉子
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味玉子に飽きたら塩味玉子
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テレビでナンプラーに浸けているのをみてうちでは常備してないので常備している調味料で中華風味の味付け玉子を作ってみました。甘味のある味たまが苦手な人はこちらおすすめです。塩ラーメンに合いそうです。ご飯のお供、おつまみにもなります。

味玉子に飽きたら塩味玉子
このレシピの生い立ち
テレビでナンプラーに浸けているのをみてうちでは常備してないので常備している調味料で中華風味の味付け玉子を作ってみました。甘味のある味たまが苦手な人はこちらおすすめです。塩ラーメンに合いそうです。ご飯のお供、おつまみにもなります。

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材料

二人分
  • 卵 二個
  • 水 150cc
  • 白だし 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    半熟状態に卵をゆで、殻をむき、分量の水~ゴマ油までを合わせた液に丸1日つけておく。

コツ・ポイント

分量は適当に作りましたが、味見をして少ししょっぱいなと感じるくらいの味につけます。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2021/06/24 12:26に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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味卵 卵

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