りんごを用意します。8～16等分に切ります。玉ねぎより少し薄めに切ります。

多めに切っておいて、冷凍保存も出来ます。約1ヶ月。生では食べられませんが、次回のカレーやお菓子作りに使えます。

鍋に水を入れ、冷凍玉ねぎをいれます。
多めに切り、冷凍保存しておけば、使いやすいです。食感は少し独特です。

玉ねぎが煮えたら、りんごをいれます。
カレー粉をいれる前なら、どのタイミングでもいいです。

豚肉を入れて煮込みます。
鶏肉でもおいしいです。

冷凍フライドポテトをいれます。皮付きのものがおいしいです。
いつもの具材でも、
調理済みカレーの具でもいいです。

煮込んで、カレー粉を入れてできあがり。
ゴールデンカレーの中辛、甘口でおいしくできました。