鶏唐揚げ弁当 21/6.25
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子、旦那さんのお弁当。
夜ご飯に多めに作った唐揚げで、朝は楽に♪
最近、小麦粉も使うのがマイブームです(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
多めに作ったつもりが、やっぱり唐揚げは残りにくくて、残せたのギリギリに…(^^;
最近、次男も成長期なのか、今まで以上に食べる食べる！
来年、次男も高校生になったら、って思うと…怖しいです(*_*)
鶏唐揚げ弁当 21/6.25
高校生男子、旦那さんのお弁当。
夜ご飯に多めに作った唐揚げで、朝は楽に♪
最近、小麦粉も使うのがマイブームです(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
多めに作ったつもりが、やっぱり唐揚げは残りにくくて、残せたのギリギリに…(^^;
最近、次男も成長期なのか、今まで以上に食べる食べる！
来年、次男も高校生になったら、って思うと…怖しいです(*_*)
作り方
- 1
鶏もも肉の唐揚げ
一口大に切り、醤油・酒・にんにく・生姜で漬けておく。
片栗粉・小麦粉をまぶし、カラッと揚げる。 -
- 2
あおさ入り卵焼き
砂糖・塩・水で調味して卵液を作る。
あおさを加え、通常通り卵焼きを作る。緑色が綺麗で好きです♪
- 3
ウインナーとエリンギのペペロンチーノ
食べ易く切り、オリーブオイルで炒める。
コンソメ・GP・一味・塩胡椒少々で調味。 -
コツ・ポイント
唐揚げは、小さい方がお弁当箱に沢山詰めれるので、小さいのを選んで残しておきます◎
ペペロンチーノは、ガーリックパウダーと一味を使った簡単バージョンで◎
お弁当なので、頑張り過ぎずにゆる〜く作っています(^ ^)◎
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