ヨーグルトのゼリー編
えきしぶいくちゃん @cook_40120340
ヨーグルトは蒸し蒸しする梅雨時や暑い夏、腸を整えてくれ助かる食品です。おやつやデザートに冷蔵庫に何時も作り置きしています
このレシピの生い立ち
家に年寄がいるので、腸を整え元気に過ごしてもらう為、ヨーグルトを使って何時でも美味しく食べられるゼリーとプリンを冷蔵庫に作り置きしています。
ヨーグルトのゼリー編
ヨーグルトは蒸し蒸しする梅雨時や暑い夏、腸を整えてくれ助かる食品です。おやつやデザートに冷蔵庫に何時も作り置きしています
このレシピの生い立ち
家に年寄がいるので、腸を整え元気に過ごしてもらう為、ヨーグルトを使って何時でも美味しく食べられるゼリーとプリンを冷蔵庫に作り置きしています。
アプリでひらく作り方
- 1
寒天、ヨーグルト、砂糖、水を用意します。
-
- 2
今回の寒天は顆粒状を使用です。寒天粉、小さじ2を水250ccの中に入れよく溶かし、500ｗのレンジで３分３０秒温める。
-
- 3
2の寒天が温まったら器に100ccずつ入れ６０度以下になる位までそのまま置いておく。
-
- 4
ヨーグルト100ccを３の寒天液の中に入れてよく混ぜ合せる。（甘みが欲しい人は砂糖大さじ1をこの時混ぜ合わせる)
-
- 5
４のヨーグルトを冷蔵庫で冷して出来上がりです。
-
コツ・ポイント
寒天液は明記された使用方法説明書の通りに作る。（種類が色々あるので)寒天液、プレーンヨーグルト無糖をそれぞれ100ccで２個分出来ます。ヨーグルト菌を無くさないよう寒天液が６０度より下がってから混ぜ合わせると良いと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21891944
