ズッキーニハムトマト☆バジルレモンマリネ
塩もみをしたズッキーニをバジルとレモン汁を加えたさっぱりマリネにしました。切って混ぜるだけで、簡単に夏を感じて頂けます☆
このレシピの生い立ち
使い切りたいハムがあったので、ズッキーニと一緒にマリネにしてみました。
彩りにプチトマトも入れたので、乾燥バジルとレモン汁も加えてみました。
ズッキーニハムトマト☆バジルレモンマリネ
塩もみをしたズッキーニをバジルとレモン汁を加えたさっぱりマリネにしました。切って混ぜるだけで、簡単に夏を感じて頂けます☆
このレシピの生い立ち
使い切りたいハムがあったので、ズッキーニと一緒にマリネにしてみました。
彩りにプチトマトも入れたので、乾燥バジルとレモン汁も加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは2～3mmの厚さの輪切りにし、ボールに入れて塩を加えて手で揉んで5分くらい置く。
-
- 2
ハムは6等分、プチトマトは2等分(トマトの場合は一口大)に切る。
- 3
別のボールにバジルレモンマリネ液の材料を入れ、よく混ぜておく。
-
- 4
１のズッキーニから出てきた水分をしっかり絞って、３のボールに入れる。
-
- 5
４のボールに、２のハムとプチトマトを加えて混ぜる。
-
- 6
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コツ・ポイント
それほど酸っぱくないマリネになっています。
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