ビビンバ風そぼろ丼
くらしいきいき @cook_40281436
1品で1日の半分量の野菜が摂れるレシピ。甘辛味のそぼろにシャキシャキ野菜が嬉しい。忙しい日のお昼にもぴったり。
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん摂れるレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。（SK73）
ビビンバ風そぼろ丼
1品で1日の半分量の野菜が摂れるレシピ。甘辛味のそぼろにシャキシャキ野菜が嬉しい。忙しい日のお昼にもぴったり。
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん摂れるレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。（SK73）
作り方
- 1
ひき肉をＡの材料でもみ込んでおく。フライパンにごま油(分量外)を熱し、人参もやしピーマンを炒める。塩こしょうで味付けする
- 2
①をいったん器に取り出す。同じフライパンを再び熱し、ひき肉を加えてほぐしながら2～3分程炒め火を止める。
- 3
器にご飯を盛り､もみのり、野菜、そぼろを器にのせ、半分に切ったゆで卵をのせたら出来上がり。
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