大量！離乳食＊サイコロハンバーグ
ぺぎい @cook_40144434
面倒な整形は不要！大量に作れて超便利！シリアルみたいに袋から出してチンするだけ♪大きく作って小さく保存でママ楽ちん♪
このレシピの生い立ち
離乳食を大量に簡単に、美味しく作りたくて考案。覚え書き☻
大量！離乳食＊サイコロハンバーグ
面倒な整形は不要！大量に作れて超便利！シリアルみたいに袋から出してチンするだけ♪大きく作って小さく保存でママ楽ちん♪
このレシピの生い立ち
離乳食を大量に簡単に、美味しく作りたくて考案。覚え書き☻
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉（鶏ひき肉）、野菜（玉ねぎ、人参、インゲン、ひじき、水煮大豆）、豆腐、片栗粉を混ぜる。
※（）は写真で使用の材料
- 2
味付けは塩、醤油、粉末出汁、酒など月齢に応じてお好みで。今回は塩、醤油、酒少々です。（離乳食後期向け）
- 3
フライパンに薄く油（ごま油を使用）を塗り、ハンバーグのタネを整形してじっくり焼く。（丸型または四角型）
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- 4
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- 5
焼けたら粗熱を取り、一口サイズに切り分け冷凍する。
- 6
【コツ】
クッキングシートの上で切り分け、そのままラップをして冷凍するとバラバラになります。 - 7
※丸型のまま冷凍後、カット可能でした。冷凍してから切る方が楽々◎ 軽い冷凍状態の方が切りやすいです。
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- 8
1回分をラップや保存容器に取り分けると楽です。保存袋にまとめて入れても◎
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- 9
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- 10
【MEMO】スティック状に切り分けて冷凍。食べる時に好きな大きさに切り分け。大→つかみ食べ、小→一口サイズなど
- 11
【MEMO】もちろんミニミニハンバーグにもできます
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コツ・ポイント
お好みの挽き肉、野菜を組み合わせてください。
片栗粉がつなぎになるので、少ないと豆や人参などはボロボロします。冷凍してから切り分けると楽チンでした♪ 豆腐入りの方がよりふんわり食感、栄養plus！無くても食べやすい柔らかさに仕上がりました♪
つくれぽ
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