発芽米チャーハン
発芽米100%にすることで、パラパラのチャーハンが仕上がります。
このレシピの生い立ち
FANCLの発芽米とのコラボで生まれたレシピです。
作り方
- 1
フライパンに大さじ1のサラダ油熱し、溶き卵を流し入れ、煎り卵を作り、皿に出す。
- 2
再びフライパンに残りのサラダ油を熱し、キャベツを軽く炒める。
- 3
発芽米ごはんと『ゆかり®(or かおり® あかり® うめこ®）』を加えて炒め、①を加えて混ぜ、皿に盛り付ける。
- 4
『かおり®』を使った料理例。
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- 5
『あかり®』を使った料理例。
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- 6
『うめこ®』を使った料理例。
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コツ・ポイント
【発芽米の炊き方】
発芽米を炊飯器に入れ、1合につき、通常炊飯の水に45ml程度の追加して約30分つけおき、炊飯！蒸らし時間は約15分！
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