青唐辛子をみじん切りにして下さい。タネも一緒に。
フードプロセッサーがある方はフードプロセッサーが楽かと思います。

フライパンにごま油大さじ1を入れ、青唐辛子に油が入り、綺麗な緑になるまで弱火で炒めて下さい。

ニンニクはすりおろし、残り全ての材料を青唐辛子を炒めたフライパンに入れ、よく混ぜながら弱火で5分炒めて出来上がりです。