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辛味噌麺
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辛味噌麺-レシピのメイン写真

辛味噌麺

shinhealth
shinhealth @cook_40389932

辛いものが食べたくて作った炒め麺です。唐辛子は確実調節してください

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辛いものが食べたくて。

辛いものが食べたくて作った炒め麺です。唐辛子は確実調節してください

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辛いものが食べたくて。

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辛味噌麺

shinhealth
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材料

  • 麺 1人前
  • 粉唐辛子 大さじ2
  • 白味噌 大さじ2/3
  • 花椒 2-3振り
  • 玉ねぎ 70g
  • エリンギ 50g
  • カッテージチーズ 30g
  • ごま油 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギと玉ねぎは切っておく。麺は下茹でが必要ならする。唐辛子と白味噌を混ぜて少し水(分量外)を加えて練る

  2. 2

    ごま油をフライパンに敷いてフライパンを中火で温める。フライパンが温まったら玉ねぎを加えて火が通るまで炒める

  3. 3

    エリンギと唐辛子と白味噌、花椒を加えて炒める。さらに麺を加えて炒める。カッテージチーズを加え、塩胡椒で味を整える。

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shinhealth
shinhealth @cook_40389932
2021/06/21 01:54に公開
私が普段食べるヘルシースイーツや料理のメモ書き的レシピです
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このレシピのキーワード

エリンギ めん カッテージチーズ 玉ねぎ 白みそ 花椒

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