缶詰でピザトースト

メルカードポルトガル
メルカードポルトガル @mercadoportugal

おいしいトマトソースがピザソースの代わりに♪
このレシピの生い立ち
※料理研究家、『家庭で作るポルトガル料理・魚とお米と野菜たっぷり』著者 丹田いづみさん提供レシピ。

缶詰でピザトースト

おいしいトマトソースがピザソースの代わりに♪
このレシピの生い立ち
※料理研究家、『家庭で作るポルトガル料理・魚とお米と野菜たっぷり』著者 丹田いづみさん提供レシピ。

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材料

2人分
  1. 食パン 2枚
  2. イワシトマトソース煮 1個
  3. 玉ねぎ 少々
  4. ピーマン 1/2個
  5. シュレッドチーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。

  2. 2

    イワシのトマトソース煮を缶から取り出し、トマトソースを食パンにぬる。

  3. 3

    シュレッドチーズをのせて上に1とイワシをのせる。
    オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、こしょうをふる。

  4. 4

    ※酸味とコクがあるポルトガル産トマトを使用した大きなイワシのトマトソース煮がおすすめです。

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2001年より、品質の確かな有機エキストラヴァージンオリーブオイル、天日塩、純粋はちみつ、パプリカペースト、缶詰(イワシ、ツナ、ポルトガル人のソウルフード塩蔵干しダラ「バカリャウ」)、ワインなどを、ポルトガルの生産者から直輸入しています。楽しく美味しい食卓を応援します!「メルカード ポルトガル」で検索してみてください!https://www.m-portugal.jp/
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