作り置き◎簡単◎なすの油みそ
♪新月 @cook_40303903
食材ひとつでできる簡単なおかずです。おにぎりの具にしたり、納豆に混ぜたりしてアレンジしてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
なすがたくさん採れたので作ってみました。
作り置き◎簡単◎なすの油みそ
食材ひとつでできる簡単なおかずです。おにぎりの具にしたり、納豆に混ぜたりしてアレンジしてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
なすがたくさん採れたので作ってみました。
作り方
- 1
なすはピーラーで皮をむき、2cm幅に乱切りにします。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、なすと混ぜ合わせたaを入れます。
- 3
汁気がなくなるまで煮詰めたら、白いりごまをふります。
コツ・ポイント
冷蔵で5日、冷凍で1ヶ月持ちます。白いりごまは小さじ2くらいがちょうどいいと思います。
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