シンプルを楽しむ♡そら豆のガーリック炒め

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
今が旬のそら豆とガーリックを使ってシンプルに塩味をつけて楽しんでみました。素材の味を楽しめて美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮な野菜を手に入れたので、あえて多くの手を加えることなくシンプルに楽しんでみました。とても美味しい1品になります。野菜の味を楽しめますよ。
シンプルを楽しむ♡そら豆のガーリック炒め
今が旬のそら豆とガーリックを使ってシンプルに塩味をつけて楽しんでみました。素材の味を楽しめて美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮な野菜を手に入れたので、あえて多くの手を加えることなくシンプルに楽しんでみました。とても美味しい1品になります。野菜の味を楽しめますよ。
作り方
- 1
そら豆をさやから取り出す。
- 2
お湯を沸かして、そら豆をいれて茹でる。ゆであがったら、内側の殻から取り出す。
- 3
ニンニクをスライスにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを加えて焦げないように香をオイルに移す。
- 5
そら豆を加え軽く言食べたら塩をする。そら豆には火が通っているのでさっと炒めればOKです。
- 6
お皿にもりつけてできあがり。
- 7
【2022/5/6】
「そらまめ」の人気検索でトップ10入り! - 8
【2022/5/21】
話題のレシピ入り!ありがとうございます! - 9
【2022/5/22】
「そらまめ」の人気検索でトップ1!!
コツ・ポイント
そら豆もにんにくも今が旬です。旬の素材を塩だけでシンプルに楽しんでください。おこのみで胡椒などをくわえてもよいですよ。
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