ネギを輪切りにする。ボウルに●の材料を入れてよく混ぜる。

①にネギと塩昆布を入れてよく混ぜる。

弱火〜中火で焼き、表面が乾いてきたら、ひっくり返す。両面にしっかり焦げ目をつける。

焼く時に、フライ返しの裏で押すように焼いていくと平らになりキレイな焦げ目になります。