白米を掻っ込むも良し、ビールをグビグビやるも良し、お弁当の一品に加えるも良し、肉と野菜で一気に突撃！
このレシピの生い立ち
スーパーで茄子とピーマンを見て…※人によっては味が濃すぎる様なので、味噌の量表示を減らしました。お好みで調整して下さい…(^◇^;)