本場宮崎の味を再現！簡単に作れる冷汁
eーcoちゃん @cook_40321838
ミネラルたっぷり！夏バテ防止！暑い季節にぴったりのおいしい冷汁☆みそ玉を常備しておけばいつでも手軽に食べられるよ♪
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる暑い時期にミネラルもたっぷりとれておいしく食べられるみそ汁はないか？と探していたら冷汁に行きつきました。
本場宮崎で作られているレシピを再現しながら、手軽に作れる形にアレンジしました。
本場宮崎の味を再現！簡単に作れる冷汁
ミネラルたっぷり！夏バテ防止！暑い季節にぴったりのおいしい冷汁☆みそ玉を常備しておけばいつでも手軽に食べられるよ♪
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる暑い時期にミネラルもたっぷりとれておいしく食べられるみそ汁はないか？と探していたら冷汁に行きつきました。
本場宮崎で作られているレシピを再現しながら、手軽に作れる形にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
【みそ玉を作る】
☆を混ぜ合わせ、フライパンで焦げ目がつく程度まで炙ります。 - 2
【だし汁を作る】
★を合わせ、だし汁を作ります。 - 3
１を2で少しずつのばしていきます。
- 4
３にスライスしたきゅうりと食べやすい大きさにちぎった豆腐を合わせます。
- 5
茶碗にごはんをよそい、4をかけます。仕上げに薬味を乗せて完成！
コツ・ポイント
レシピID：20789818
では、もうちょっと手軽に作り置きできるみそ玉レシピを紹介しています！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21893655
