作り方
- 1
鶏もも肉をフォークで穴空けるか、叩き棒などで叩いて柔らかくする。
- 2
お米をといで、少し少なめにお水をはり、☆を入れて混ぜ合わせる。
- 3
鶏肉の皮を下側にして釜に入れ長ねぎの青い部分も入れ、炊飯スタートにする。
(減量中のため写真はむね肉で皮は剥いでます。) - 4
★の材料をすべて入れて混ぜ合わせ、タレを作ります。
- 5
お好みの野菜を付け合わせて盛り付けて完成。
コツ・ポイント
鶏もも肉がオススメです。
むね肉はバサバサになります。
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