豚バラサラダ
サラダがもりもり食べたい!
このレシピの生い立ち
本当は豚の耳だけど、怖いから豚バラで代用。
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本当は豚の耳だけど、怖いから豚バラで代用。
プロホックをアルミに巻いて焼く
焼いたプロホックに水を1カップ混ぜる
2にやし砂糖、味の素を混ぜる
赤玉ねぎスライス、唐辛子輪切りを加えて、ライムを絞る
豚バラを茹でて薄切りにして混ぜる
インゲンを3センチに切り、混ぜる
人参を千切りにして混ぜる
トマトは半分に切って混ぜ、好きなハーブを加える
最後にピーナッツを砕いて混ぜて終わり
プロホック多め、レモングラス輪切り加えてもよし。なかなかないけど、スダウという苦~い草を入れたら本物。
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