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ふわとろっ♪天津飯
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ふわとろっ♪天津飯-レシピのメイン写真

ふわとろっ♪天津飯

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

スクランブルエッグ&カニカマで簡単に(^^♪
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スクランブルエッグ状だから形も気にならない!お好みのふわとろ具合で召し上がれ♪

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材料

2人分
  • 蟹かまぼこ 4本
  • 卵 4個
  • 牛乳 大さじ4
  • 塩コショウ 各少々
  • バター 20g
  • あん
  • 鶏がらスープ 200ml
  • 沖縄奄美のきびオリゴ 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 生姜のしぼり汁 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 青葱 1本
  • ご飯 400g
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作り方

  1. 1

    今回使うお砂糖はコレ☆さとうきびのコクのある味わいが特徴。

    • ふわとろっ♪天津飯作り方1写真
  2. 2

    卵はよく溶いて、牛乳、塩、こしょうで味付けをする。

  3. 3

    蟹かまぼこは手で裂いて②に加える。

  4. 4

    青葱は斜め輪切りにする。

  5. 5

    あんの材料を合わせて、鍋に入れて一煮立ちさせる。

  6. 6

    ごはんを丼にいれて用意をする。

  7. 7

    フライパンにバターを溶かし、③を流し入れて弱火で混ぜ合わせる。とろとろになったら⑥のご飯の上にのせる。

  8. 8

    ⑤のあんをかけて青葱をのせる。

コツ・ポイント

⑤あんの材料をよく混ぜて加熱しましょう。

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2022/03/07 00:40に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 バター 牛乳 卵 ご飯 青ネギ しょうが カニカマ

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