新タマネギとトウミョウのツナナムル

Name: 新タマネギとトウミョウのツナナムル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 1個; トウミョウ １パック; ニンジン 40ｇ; ツナ缶 大１缶（140ｇ）; ごま油 A 大さじ２; しょうゆ A 小さじ２; 塩 A 小さじ1/3; こしょう A 少々; 七味 A 小さじ1/2

熊本県阿蘇市 @cook_40097679

旬の新タマネギは、生でも甘くておいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。

新タマネギとトウミョウのツナナムル

熊本県阿蘇市 @cook_40097679

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材料

4人分

新玉ねぎ 1個
トウミョウ１パック
ニンジン 40ｇ
ツナ缶大１缶（140ｇ）
ごま油　A 大さじ２
しょうゆ　A 小さじ２
塩　A 小さじ1/3
こしょう　A 少々
七味　 A 小さじ1/2

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作り方

1

タマネギは４つ切りにして横薄切りにし、水に１０分ほどさらし水気を切り、さらにペーパータオルに包んでぎゅっと絞る。
2

トウミョウは根元を落として長さを３等分に切り、ニンジンは細い千切りにする。ツナ缶は汁を切る。
3

A を大きめのボウルでよく混ぜる。１を加えて混ぜ、皿に盛る。

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つくれぽ

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2021/06/23 01:52に公開

雄大な自然の中で育まれた阿蘇の食材を使用する『地産地消クッキング』を毎月1回お届けします。阿蘇市食生活改善推進員の皆さんが作るオリジナリティあふれる多彩な逸品を、皆さまのご家庭で再現してください。[作り方は動画でも紹介しています]阿蘇インターネット放送局：WebTVアソ地産地消クッキングhttp://webtv-aso.net/fd/tisantisyo/

このレシピのキーワード

ナムルツナ豆苗にんじん新たまねぎ

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