グリルドチーズサンドイッチ
TomoMarine @cook_40297006
少ない材料ですが、少し手をかける事により、驚きの美味しさに出会えます。
このレシピの生い立ち
新宿にあるKnot Hotel, Morethan Bakeryのspecialityを再現してみました。
グリルドチーズサンドイッチ
少ない材料ですが、少し手をかける事により、驚きの美味しさに出会えます。
このレシピの生い立ち
新宿にあるKnot Hotel, Morethan Bakeryのspecialityを再現してみました。
作り方
- 1
熱したフライパンに、バター5g, 砂糖小さじ1を振り入れる。
- 2
ある程度バターが溶けたら、パン、チーズ、パンと重ねて、片面に焦げ目が付くまで、時々フライ返しでプレスしながら焼く。
- 3
パンを返してもう片面を焼く前に、バター5g, 砂糖小さじ1を振り入れ、反面も焦げ目が付くまで、時々プレスして焼く。
- 4
お皿にとって、半分に切ったら、中からとろ〜りチーズが出てきます。
- 5
おまけ: 別の日にチーズと残り物カレーのルウを入れて焼いてみました。
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コツ・ポイント
バターと砂糖で焼き付ける事により、外側はカリッと、中はチーズがとろ〜りとして、病みつきになる事間違いなし！中にカレーやお好みの具を入れて楽しんでください。
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