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八朔大福風サンドイッチ
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八朔大福風サンドイッチ-レシピのメイン写真

八朔大福風サンドイッチ

あひ0
あひ0 @cook_40056173

因島名産の八朔を使ったしまなみ銘菓「はっさく大福」をイメージして大福風のサンドイッチにしてみました。おやつにも◎
このレシピの生い立ち
しまなみ街道銘菓のはっさく大福。八朔の酸味と白あんの甘味の上品な甘酸っぱさがたまらなく美味しい!それを食パンを使って再現してみました。丸くして見た目も大福みたいでコロンと可愛く(^^)

因島名産の八朔を使ったしまなみ銘菓「はっさく大福」をイメージして大福風のサンドイッチにしてみました。おやつにも◎
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あひ0
あひ0 @cook_40056173

因島名産の八朔を使ったしまなみ銘菓「はっさく大福」をイメージして大福風のサンドイッチにしてみました。おやつにも◎
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しまなみ街道銘菓のはっさく大福。八朔の酸味と白あんの甘味の上品な甘酸っぱさがたまらなく美味しい!それを食パンを使って再現してみました。丸くして見た目も大福みたいでコロンと可愛く(^^)

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材料

一個分
  • 6枚切食パン(ふんわり食パンオススメ) 1枚
  • はっさく 1房
  • ラーマ バターの風味 少々
  • 白あん 20g
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作り方

  1. 1

    食パンをセルクルやコップで丸くくりぬきます。二個作ります。その上にラーマバターの風味を薄く塗ります。八朔は剥いておきます

    • 八朔大福風サンドイッチ作り方1写真
  2. 2

    その上に白あんを塗り、片方に八朔を一切れ乗せます。

    • 八朔大福風サンドイッチ作り方2写真
  3. 3

    サンドしたら縁をおさえてくっつけていきます。出来上がり。

    • 八朔大福風サンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    普通にサンドするとこんな感じ。

    • 八朔大福風サンドイッチ作り方4写真

コツ・ポイント

やわらか食感の食パンを使うとパン生地ももちもち柔らかくてオススメです。

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あひ0
あひ0 @cook_40056173
2016/03/16 23:16に公開
海辺の町で生まれ育ち、結婚して山の中に引っ越してきました。採れたての野菜のある有難い暮らしです。小学生の男女と軽度の卵・乳製品アレルギーのあるおちびと夫の五人家族。産後はお乳が詰まりやすいため、ローオイル、乳製品カットの食生活を続けながらレシピ開拓していってました。最近は、短時間、作りおきおかず、こどもと作れる簡単レシピを模索しております。
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このレシピのキーワード

大福 サンドイッチ バター 白あん 食パン はっさく

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