玉ねぎは5mm角に切り、トマトは1cm角に切り、レタスは1cm幅、4cm長さに切る。

熱湯に湯の量の1%に塩を入れ、スパゲッティをゆでる。

フライパンにバージンオリーブ油を熱し、ひき肉、分量の塩、胡椒を加えて強火で焼き色をつけ、裏返してほぐしながら炒める。

３のフライパンの中央を空け、にんにくのみじん切り、玉ねぎ、カレー粉を加えて中火で炒める。

４にトマト、トマトケチャップ、タバスコ、パスタのゆで汁を加えて1分煮る。

５にスパゲッティを加えて和え、火を止めてレタスを加え、塩、胡椒で味を調える。

器に盛り、温泉卵とピザ用チーズをのせる。