絶品！絹厚揚げのあんかけ
saaya @cook_40281642
少し濃いめなのでご飯が、すすみます。
濃すぎん方は水で調整してください！！
このレシピの生い立ち
我が家は、もちもち厚揚げといえばこれです笑
絶品！絹厚揚げのあんかけ
少し濃いめなのでご飯が、すすみます。
濃すぎん方は水で調整してください！！
このレシピの生い立ち
我が家は、もちもち厚揚げといえばこれです笑
作り方
- 1
ごま油をと人参を炒めて
人参に火が通れば小松菜をいれ炒める - 2
野菜がしなってきたら
ひき肉をいれ塩胡椒をふって炒める。
(少し汁気がでれば強火で飛ばす) - 3
★をいれて水をいれ、厚揚げも入れ、沸騰させる。
ブクブクなったら一旦火を止めて片栗粉を入れる - 4
少し混ぜ混ぜして、とろみが出れば1分ほど弱火で温めて完成！
コツ・ポイント
しょうが、ニンニクがあれば炒める時に1センチ程いれるとより美味しいかも♡
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