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キャベツの白だしナムル
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キャベツの白だしナムル-レシピのメイン写真

キャベツの白だしナムル

rosa_riff
rosa_riff @cook_40322035

通常のナムルよりもさっぱり
このレシピの生い立ち
ごま油&にんにく味が食べたかったけれど濃すぎるものが嫌だったので、癖のない野菜に白だし投入。

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材料

  • キャベツ 1/4玉
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白だし 大さじ1/2
  • にんにくチューブ 3cmくらい
  • 中華だしの素(顆粒) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにして600wで2分加熱する

  2. 2

    加熱したキャベツをまな板の上などに広げて少し冷ます

  3. 3

    キャベツを冷ましている間に調味料を混ぜる

  4. 4

    触れるぐらいにキャベツが冷めたら水けを絞って調味料と和える

コツ・ポイント

1で使ったまな板にキャベツを広げて冷ましたり、加熱した時に使った皿で調味料を混ぜたり、そこにキャベツを投入してそのまま食卓に出したり、洗い物を減らすように作っていくと楽です。

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rosa_riff
rosa_riff @cook_40322035
2021/06/27 14:16に公開

このレシピのキーワード

ナムル キャベツ

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