別寅の寅ちくわは2cm厚程度の斜め切りをしておく。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニク･粗挽き唐辛子・岩塩を加え、中火の弱めでしばらくおく。

冷凍ズッキーニを投入。中火の強めに上げ、しっかりと炒める。適宜反転させる。

ズッキーニは洋皿に移しておく。

次に別寅の寅ちくわを投入。しっかりと炒める。

寅ちくわを洋皿に移し、食材の再配置をして、完成。

＋補足(6/24)＋
　生のズッキーニだともっと美味しくなると思うけど、冷凍物もまずまず。お財布に優しいしね。