サーモンのヨーグルトマリネサンド

はいたろー
はいたろー @cook_40447524

AIが考えたレシピ第二弾!!うーむ、不味くはないと思う…
このレシピの生い立ち
料理レシピを生み出す人工知能「AI Recipy」が考えたレシピです。
美味しいかどうか、ぜひ試してみてください!!!

サーモンのヨーグルトマリネサンド

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このレシピの生い立ち
料理レシピを生み出す人工知能「AI Recipy」が考えたレシピです。
美味しいかどうか、ぜひ試してみてください!!!

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材料

2人分
  1. サーモンもしくは鮭 二切れ
  2. 食パン(8枚切り) 4枚
  3. トマト 中一個
  4. 大根 4cm程度
  5. 胡瓜 一本
  6. セリ 1束
  7. あさり 20個
  8. ヨーグルト(無糖) 100グラム
  9. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  10. 小さじ1
  11. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大根を細切りにします

  2. 2

    トマトを1cm角に刻みます

  3. 3

    胡瓜の皮を剥き、細切りにします

  4. 4

    パセリをみじん切りにします

  5. 5

    砂抜きしたあさりを適量の水で茹でます

  6. 6

    サーモンに塩胡椒をふり、焼き鍋に並べる

  7. 7

    190℃に予熱したオーブンで15分から20分程度焼く

  8. 8

    粗熱を取って、フォークなどでサーモンの身をほぐします

  9. 9

    ヨーグルト、レモン汁、あさりの茹で汁(1カップ程度)、塩胡椒をボウルに入れ、混ぜあわせます

  10. 10

    更に、ほぐした鮭、胡瓜、大根、トマトをボウルに入れ、混ぜあわせます

  11. 11

    冷蔵庫で30分ほど冷やします

  12. 12

    食パンを半分に切り、ボウルに混ぜあわせた鮭などを適量乗せます

  13. 13

    パセリのみじん切りを適量乗せます

  14. 14

    半分に切った食パンの残り半分で挟み、完成!

コツ・ポイント

人工知能が考えたレシピなので、分量など工夫の余地ありありです。
より美味しいレシピができたら教えて欲しいです!!

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