玉ねぎを5mm幅にスライスしておく。

●の調味料をすべて混ぜ合わせておく。

豚肉を用意。画像は昨日作った豚しゃぶの残り。勿論、生の豚肉でオッケー。少し塩こしょうしておく。

フライパンにサラダ油を引いて玉ねぎを炒める。好みによるがくたくたになるまで火を通す。

豚肉を投入し、更に炒めていく。

肉にある程度火が通ったら、●の調味料を一気に流し入れ、全体に絡まるように混ぜ合わせる。

全体にタレが絡んだら火を止めて皿に盛って、小ねぎを散らしたら完成です。