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田舎ばぁやのヤキムチ
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田舎ばぁやのヤキムチ-レシピのメイン写真

田舎ばぁやのヤキムチ

田舎ばぁや
田舎ばぁや @cook_40296943

孫もよく食べてくれます(^^)粉と砂糖とベーキングパウダーがあればいつでも焼けます
冷凍して朝食やおやつに重宝しています
このレシピの生い立ち
お父さんが畑で感動して食べた、このヤキムチをお友だちに教えて頂きました。
冷凍保存もできますので便利♪

孫もよく食べてくれます(^^)粉と砂糖とベーキングパウダーがあればいつでも焼けます
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田舎ばぁや @cook_40296943

孫もよく食べてくれます(^^)粉と砂糖とベーキングパウダーがあればいつでも焼けます
冷凍して朝食やおやつに重宝しています
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お父さんが畑で感動して食べた、このヤキムチをお友だちに教えて頂きました。
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材料

  • ベーキングパウダー 8ｇ
  • 中力粉　小麦粉でも 200ｇ
  • 黒糖砂糖(粉) 170ｇ
  • 水 200㏄弱
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作り方

  1. 1

    ボウルに、中力粉とベーキングパウダーをふるいにかける。そこに黒砂糖を加えます

  2. 2

    水を入れ泡立て器でよく混ぜる。重い生地になるよう様子を見ながら水を入れる。200cc丁度だとゆるいので最後は少しずつ

  3. 3

    20センチのフライパンに油をひきペーパーで拭く。3をいれ蓋をする。ごく弱火で、片面11〜12分かけてじっくり火を通します

  4. 4

    端の方から表面が少し硬くなってきたらヘラでひっくり返す

  5. 5

    蓋を閉め2分～3分で完成
    竹串で確認してみてくださいね

コツ・ポイント

弱火で蓋をキッチリ閉めて焼く

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田舎ばぁや
田舎ばぁや @cook_40296943
2021/06/25 05:11に公開
孫に癒されています細かな文字が見えづらいので簡単なものを作っています　近くにいる娘が時間あるときに作れぽしてくれます　
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このレシピのキーワード

中力粉 小麦粉 黒糖

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