ナスとズッキーニを小さいイチョウ切りにし、フライパンで炒める。柔らかくなったら、焼肉のたれを入れて煮詰る。一度皿に移す。

コロッケを8等分に切り、フライパンに入れ火を通す。先程の
皿に入れた野菜を戻し入れる。

器に盛ったら、七味と山椒を振る。