ズッキーニを縦半分に切る。大きい場合は、それを横半分に切る。

舟型の器になるように、中身の果肉をスプーンでくり抜く。（球を作るようにくり抜くとよい）

くり抜いたズッキーニの果肉をみじん切りにする。玉ねぎとベーコンもみじん切りする。

フライパンに油をいれ、中火に熱し、３を入れ塩コショウしてしんなりするまで炒める。

4がしんなりしたら、ケチャップを入れ、味を見て、塩コショウで味を調える。

２の舟型の器に５を等分にわけ盛る。その上にチーズを乗せる。

オーブントースターにアルミ箔を敷き、６を並べ、チーズがこんがりするまで５～６分焼いたら出来上がり。