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トースターで簡単！オクラのゴマ味噌焼き
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トースターで簡単！オクラのゴマ味噌焼き-レシピのメイン写真

トースターで簡単！オクラのゴマ味噌焼き

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630

オーブントースターで簡単にできる、おつまみ焼きオクラです♪
味噌の香ばしさで、ご飯もお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
少し変わった見た目の焼きオクラにしたくて、中に塗り込んでみました。

オーブントースターで簡単にできる、おつまみ焼きオクラです♪
味噌の香ばしさで、ご飯もお酒も進みます。
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トースターで簡単！オクラのゴマ味噌焼き

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630

オーブントースターで簡単にできる、おつまみ焼きオクラです♪
味噌の香ばしさで、ご飯もお酒も進みます。
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少し変わった見た目の焼きオクラにしたくて、中に塗り込んでみました。

オーブントースターで簡単にできる、おつまみ焼きオクラです♪
味噌の香ばしさで、ご飯もお酒も進みます。
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材料

2人分(6本)
  • オクラ 6本
  • 塩(塩ずり用) 適量
  • ★味噌 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★炒りゴマ 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★一味唐辛子 一振り(お好みで)
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作り方

  1. 1

    オクラは塩ずりをしてから、ガクの部分を切っておく。

    • トースターで簡単！オクラのゴマ味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を良く混ぜて、ゴマ味噌を作る。

    • トースターで簡単！オクラのゴマ味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    オクラに切り込みを入れて、間に箸などで味噌を塗り込む。(面倒なら半切りにしてしまってもOK。)

    • トースターで簡単！オクラのゴマ味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターにアルミホイルを敷き、200度で余熱をした後、10分くらい焼き上げる。

    • トースターで簡単！オクラのゴマ味噌焼き作り方4写真
  5. 5

    味噌がこんがりとして、オクラがしんなりしてきたら完成！

    • トースターで簡単！オクラのゴマ味噌焼き作り方5写真

コツ・ポイント

オクラを半割にして使う場合は、種が取れてこぼれてしまうと勿体無いので、ご注意を！

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Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630
2021/06/23 15:29に公開
料理好きなサラリーマン。夫婦二人と1歳の娘の3人暮らしの30代。お酒はしばらく自重中だけれど、おつまみみたいなメニューも多いかも。基本は手軽に。時々手間暇かけて。美味しい料理は人生のご褒美。　つくれぽ下さる方、一件一件にコメントは出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪ ありがとう。
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このレシピのキーワード

味噌焼き オクラ 味噌 ずり

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