作り方
- 1
大豆を指定通り戻す
いっぱいの水で4～5時間 -
- 2
大豆を指定通り煮る
中火で1～1時間半くらい
アクをひたすらとる -
- 3
にんじん、玉ねぎをあらみじん切りにする
鶏ムネは適当にちっちゃく切る -
- 4
ニンニクもみじん切り
-
- 5
ニンニクにオリーブオイルを適量入れて弱火で香りをつける
- 6
玉ねぎ→鶏ムネ→にんじんの順に火が通ったら順番に炒めていく
- 7
全部に火が通ったら鍋に移して、トマト缶を入れ、調味料とか全部入れて煮込む
- 8
味が決まったら完成。
-
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