豚バラは3.4センチに切る。
ナスは1センチ幅に切る。
ナスと豚バラに片栗粉をまぶしておく。ニンニクは薄切りにする。

フライパンに油を入れニンニクを炒め、香りがたったら取り出す。
同じフライパンで豚肉を炒め、ナスも炒める。

焼き色がついてきたら、バターと麺つゆを入れて味を調節してする。

お皿に盛り、万ネギを散らして出来上がり。