じゃがいもを軽く洗って水気をつけたままラップに包みます。

レンジでチンします。（下茹で根菜モード）

その間に具材を小さく切るか，ちぎる。（袋の上から）

皮をむいて袋に入れたら綿棒で潰します。（熱いので注意）

具材と片栗粉を入れて混ぜます。

平に伸ばして袋の上から包丁で切ります。

フライパンに油をしいて⑹を焼きます

両面焼き色がついたら火を止めて軽く醤油を回し入れて完成！

＊じゃがいも をチンする前に皮を剥いてもok