調味料を合わせておく。

豚肉に酒を揉み込んでから、小麦粉をふって全体にまぶす。

フライパンにオリーブオイルをひいて、【2】の豚肉を並べて焼く。
※中火

焼き色がついてきたら裏返して、冷凍のまま野菜を加えて、塩をふり炒める。

豚肉に火が通ったら【1】の合わせ調味料を加える。

炒め合わせる。
※強火

全体に味が絡んだら、できあがり。

《ご参考》
冷凍野菜はコチラを使用しました。

お弁当箱に詰めたところ。