介護つくりおきおかず6の4
クック4ISD0M☆ @cook_40221696
さっと作れるおかずです
このレシピの生い立ち
慣れてる味付けで作りました。切るだけでも、食材がたくさんになります。 サラダも切ったり洗ったり立っていたりと時間かかるので高齢者は、大変かもしれないと思い作りました。
介護つくりおきおかず6の4
さっと作れるおかずです
このレシピの生い立ち
慣れてる味付けで作りました。切るだけでも、食材がたくさんになります。 サラダも切ったり洗ったり立っていたりと時間かかるので高齢者は、大変かもしれないと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
うなぎの蒲焼 うなぎ白焼きを買ってきて10分蒸す。鈴勝のうなぎのたれをぬり3分グリルで焼く
- 2
ご飯にうなぎのたれを垂らして、うなぎの串をとってのせて出来上がり
- 3
フライ はんぺんフライ、玉ねぎフライ、ヒレカツフライを作る
- 4
たくわんん切る においがタッパーにつくので、袋に入れます
- 5
鳥レバー煮 生鳥のレバーとハツを下処理したら鍋に水、赤味噌のタレ、みりん、酒で味つける10分くらいで煮詰まれば出来上がり
- 6
サラダ、ミニトマトを洗いヘタを取る。きゅうりを半分に、縦に切る。食べる時は味噌をつけて手で食べる
- 7
スイカを切ってタッパーに入れる
- 8
きゅうりの酢の物 穀物酢、三温糖、塩で味付け
最後にすりごまをかける
コツ・ポイント
特売のヒレ肉を使いました。シンプルなサラダにしました。
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