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箸が止まらない、新玉ねぎの麺つゆ漬け
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箸が止まらない、新玉ねぎの麺つゆ漬け-レシピのメイン写真

箸が止まらない、新玉ねぎの麺つゆ漬け

きのこや
きのこや @cook_40068598

新玉ねぎの大量消費に
美味しくてあっという間に食べきります。
このレシピの生い立ち
毎年、大量に新玉ねぎ頂くので定番メニューです。

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きのこや
きのこや @cook_40068598

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美味しくてあっという間に食べきります。
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材料

  • 新玉ねぎ 大1個
  • 創味のつゆ(3倍濃縮麺つゆ) 50cc
  • 醤油 50cc
  • 水 150cc
  • 酢 大匙1
  • 砂糖 大匙1
  • 鷹の爪 1本
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは大きさを揃えて大きめに刻む

    • 箸が止まらない、新玉ねぎの麺つゆ漬け作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは薄くスライス

    • 箸が止まらない、新玉ねぎの麺つゆ漬け作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ意外の材料を鍋に入れて沸かす

    • 箸が止まらない、新玉ねぎの麺つゆ漬け作り方3写真
  4. 4

    ジップロックに玉ねぎを入れて熱いつゆを注ぐ

    • 箸が止まらない、新玉ねぎの麺つゆ漬け作り方4写真
  5. 5

    袋の空気を抜いて冷めたら冷蔵庫で保存。
    一晩漬ければ食べられます。

    • 箸が止まらない、新玉ねぎの麺つゆ漬け作り方5写真

コツ・ポイント

袋で漬ければ均等に漬かります。

玉ねぎは半割りにして、外の部分と中側の部分を分けて刻めば大きさ揃えやすいです。

漬け終わったらタッパーに入れて保存した方が楽かな

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きのこや
きのこや @cook_40068598
2021/06/23 04:16に公開
休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。
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このレシピのキーワード

新たまねぎ にんにく トウガラシ

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