これは完璧タレの勝利の初鰹(ノ*´∀`)ノこのレシピの生い立ち日々のおつまみ
タレフライパンにオリーブオイルとニンニクのスライスを入れて弱火で加熱し、ニンニクが茶色くなったら火を止めます。
①を容器にあけて、冷めたらバルサミコ酢、醤油、旨味調味料を混ぜて更に冷やします。
カツオを刺身状にカットして、②をたっぷり掛け、浅葱を散らせば完成です。
このタレは、洋風でも和風でも使えて便利ですよ(人*´∀`)。*゚+
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