炊飯器で簡単！豚の角煮
naguuuuuuu @cook_40342607
炊飯器で作れるので、炊き上がる時間に料理をする事が出来ます♪青ネギでなくても玉ねぎ、生姜で代用可能です！
このレシピの生い立ち
炊飯器で家に揃っている材料で角煮を作れないか模索し、作ってみました！
炊飯器で簡単！豚の角煮
炊飯器で作れるので、炊き上がる時間に料理をする事が出来ます♪青ネギでなくても玉ねぎ、生姜で代用可能です！
このレシピの生い立ち
炊飯器で家に揃っている材料で角煮を作れないか模索し、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ半個を5mm幅に切る。
チンゲン菜は3cm幅に切る -
- 2
豚バラブロック肉を1cm幅に切る
-
- 3
ジップロックの中に切った豚バラブロック肉、はちみつ大さじ1、ニンニクチューブ大さじ1を入れてよく揉み込む
-
- 4
炊飯器に、③のお肉、酒大さじ1.5、醤油大さじ2、砂糖小さじ1、生姜チューブ大さじ3、切った玉ねぎ、水250ccを入れる
- 5
普通炊飯で炊く
- 6
チンゲン菜を耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する
- 7
お肉が炊き上がったら、楊枝で火が通っているか確認をする
- 8
火が通っていれば、お肉、玉ねぎ、チンゲン菜を器に盛り付け、汁をかけて完成！
-
コツ・ポイント
はちみつを揉み込んでから、30分ほど置いておくと、お肉がさらに柔らかくなります！
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