ほっとく中華丼（ホットクック）
ホットクックでつくる！
このレシピの生い立ち
ホットクックを活用したくて作りました。小松菜やチンゲン菜でいけます。
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- 1
卵2個は、水から10分茹でて、殻をむいておく。
- 2
★を全部混ぜておく。(まず水溶き片栗粉を作ってから、他の材料を入れてよく混ぜる)
- 3
豚バラ肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、酒と片栗粉を揉み込んで置いておく。
- 4
小松菜は3cm長さに、玉ねぎは細めのくし切りに、人参は薄めのいちょう切りに、しいたけは薄切りにする。
- 5
ホットクックに混ぜ技ユニットをつける。
- 6
ホットクックの内鍋に、野菜、ゆで卵、豚バラ肉の順に入れ、★を上からかけて、「八宝菜」メニューで調理開始する。
- 7
20～30分でできあがり。
コツ・ポイント
卵を茹でている間に、他の材料の準備がちょうど終わるかと思います。
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