自家製デミグラスソース

Name: 自家製デミグラスソース
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1個; ケチャップ 大さじ6; 中濃ソース 大さじ5; 料理用赤ワイン 大さじ5; コンソメキューブ 1/2個; しょうゆ 大さじ1

赤ワインをふんだんに使うことでワイン風味の強めなデミグラスソースです。
煮込む時間もあったのでトータル30分です。

このレシピの生い立ち
職場の同僚とデミグラスソースオムライスの話をしてたら食べたくなったので、その日の夕飯にしました。
オムライスのレシピIDは、ID:21937246

赤ワインをふんだんに使うことでワイン風味の強めなデミグラスソースです。
煮込む時間もあったのでトータル30分です。

赤ワインをふんだんに使うことでワイン風味の強めなデミグラスソースです。
煮込む時間もあったのでトータル30分です。

材料

4人前

玉ねぎを入れることで粘度のあるソースになりました。

yuba33 @cook_40296321

2021/07/02 14:10に公開

兼業主夫として毎日の夕飯を作ってるので、主にその記録です。一品あたり15分程度作れるシンプルなメニューが中心です。（なるべくかかった時間も書くようにしてます）個人的な好みで味付けが若干濃いめの傾向なので、ご了承を。

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