鍋にサラダ油をしき、ニンニクを入れ、香りがたつまでいためる

ベーコン(短冊切り)、玉ねぎ(薄切り)、チンゲン菜(4 cm幅)の軸を鍋に入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める

チンゲン菜の葉の部分を入れ、さっと炒める
※具材が焦げないよう注意

火を止めて具材に小麦粉をふりかけ、こなっぽさがなくなるまで混ぜ合わせる

Aを全て加え、とろみがつくまで中火で煮込む

お皿に盛ってブラックペッパーを散らせば出来上がり♪