一身半分に切った鮭は骨をとり、鮭、ホタテに酒をふる新ジャガ芋は皮付きを茹で半分にカットオーブンは170度余熱する

クッキングぺーパーを引き、そこに上記の物をのせ、塩胡椒し、170度15分で調理する。

カラーピーマンは油ちょうし、油をザルできっておく。最後にペーパーで押さえる。

フライパンにサラダ油を引き良く熱し、青菜をシャキシャキ感が残るように、炒める。

そこに、カラーピーマンを混ぜ合わせ、粗挽き塩胡椒、醤油、オイスターソースで調理。

ラッキョ漬けの、わ唐辛子入りラッキョ酢で味を引き締める。

大皿にオーブンで焼いた物を盛り付け、その上に青菜とカラーピーマンを盛り付け最後にラッキョを飾り付ける。

オーブン料理の方にコストコの使いきり玉ねぎとチェダーチーズのディップをつけて食べます。美味しい！