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糖質オフ HB食パン(写真は冷凍状態！)-レシピのメイン写真

糖質オフ HB食パン(写真は冷凍状態！)

とりむねさん
とりむねさん @cook_40330516

ふすま粉が余っていたのでHBで作ってみました！

ふすま感が少し強いので気になる方はふすま50ｇにしてくださいね！

このレシピの生い立ち
作ってみましたが個人的にはまだまだ改善できそう…！

ふすま粉が余っていたのでHBで作ってみました！

ふすま感が少し強いので気になる方はふすま50ｇにしてくださいね！

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作ってみましたが個人的にはまだまだ改善できそう…！

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糖質オフ HB食パン(写真は冷凍状態！)

とりむねさん
とりむねさん @cook_40330516

ふすま粉が余っていたのでHBで作ってみました！

ふすま感が少し強いので気になる方はふすま50ｇにしてくださいね！

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材料

1斤分
  • A 塩 ひとつまみ
  • A ふすま粉 60ｇ(50〜)
  • A 大豆粉 70ｇ
  • A グルテン粉 60ｇ
  • a ヨーグルト(もしくは卵1つ) 50ｇ
  • a 油系(今回はココナッツオイル使用) 15ｇ
  • a 水 150ｇ
  • ドライイースト 4ｇ(3でもできます！)
  • 砂糖系(今回はラカント使用) 大さじ1〜2
  • (卵を使う場合は水と合わせて200ｇになるよう調整して下さい)
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作り方

  1. 1

    Aの全ての材料を混ぜる
    (aのものも別で合わせておいて、a→Aの順でベーカリーに入れてください！)

  2. 2

    ドライイーストと砂糖を入れる

  3. 3

    ホームベーカリーでおまかせスイッチオン！

  4. 4

    できたらすぐ取りだして粗熱をとる

  5. 5

    スライスして冷凍保存がオススメです★

コツ・ポイント

・イーストを使うので暑い時に作る時はスピーディに作りましょう！
・材料を入れる時は山形になればベストです！

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とりむねさん
とりむねさん @cook_40330516
2021/07/01 03:26に公開

このレシピのキーワード

食パン 大豆粉 卵 ふすま ヨーグルト

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