挽肉に火が通ったら☆を加え、水分がなくなるまで炒めたらそぼろの出来上がりです。

小さい器の上にざるをのせます。
卵は低い位置からざるに優しく割り入れます。

サラサラの白身が下の器に落ちたら準備OK

フライパンに油を薄く敷いて弱火にかけたら、ざるの中の卵をそ〜っとフライパンに置きます。
火加減は弱火のままです。

蓋はしないで、ごく弱火の状態で4〜5分ほど焼いたら出来上がりです！

綺麗に出来ました。
レシピをありがとうございました。

おかげさまで、人気検索TOP10入り✨
ありがとうございました！