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ぽってりタイプのきゅうりのライタ♪
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ぽってりタイプのきゅうりのライタ♪-レシピのメイン写真

ぽってりタイプのきゅうりのライタ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

<ライタ>はインドのヨーグルトサラダ、
カレーや香辛料を使った料理の
付け合わせなどにするそうなの。

このレシピの生い立ち
以前、インドカレーのお店で食べた味が忘れられず作ってみました。
ブログ<春日和>もよろしくお願いします。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2110.html

<ライタ>はインドのヨーグルトサラダ、
カレーや香辛料を使った料理の
付け合わせなどにするそうなの。

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ぽってりタイプのきゅうりのライタ♪

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カレーや香辛料を使った料理の
付け合わせなどにするそうなの。

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カレーや香辛料を使った料理の
付け合わせなどにするそうなの。

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材料

当座分
  • きゅうり 1本
  • ヨーグルト 50g→軽く水切り
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3程度
  • GABANクミン<ホール> お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ライタの材料
    きゅうりは2ミリ程度にスライス、軽く塩を当てておきます

    • ぽってりタイプのきゅうりのライタ♪作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトに調味料を合わせヨーグルトソースを作ります。

    • ぽってりタイプのきゅうりのライタ♪作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルトソースにきゅうりを合わせ器に盛りクミンを振りかけます。

    • ぽってりタイプのきゅうりのライタ♪作り方3写真
  4. 4

    きゅうりはカットしたまま、ヨーグルトも水切りなしで作るのもアリです。
     

    • ぽってりタイプのきゅうりのライタ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ライタの具材は、きゅうりのほかに紫玉ネギ、ラディッシュ、トマトが 使われた、色どり豊かなものがります。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2021/07/05 05:54に公開

このレシピのキーワード

キュウリ にんにく クミン ヨーグルト

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