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ズボラ 坦々麺
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ズボラ 坦々麺-レシピのメイン写真

ズボラ 坦々麺

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

香味ペースト、豆板醤が良い仕事してます!
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家にあるもので作ってみました

香味ペースト、豆板醤が良い仕事してます!
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材料

2人分
  • 胡麻油 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • ひき肉 100g
  • 豆板醤 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 麺 2玉
  • ネギ お好みで
  • 【スープ】
  • 水 300cc
  • 出汁パック 1個
  • 香味ペースト 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をひいて、みじん切りニンニクとひき肉を中火で炒める

  2. 2

    豆板醤と味噌と醤油を加えてよく混ぜ合わせておく

  3. 3

    鍋に水、出汁パックを入れて中火で加熱、沸騰したら火を止めて出汁パックを取り出し、香味ペーストと醤油を入れ、味噌を溶かす

    • ズボラ 坦々麺作り方3写真
  4. 4

    どんぶりに❸、茹であがった麺、❷の順に入れて小口切りのネギをのせて完成

コツ・ポイント

お好みでラー油をかけて食べてください

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ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
2021/07/01 10:54に公開
食べるのが好き!楽して美味しいものが食べたい!
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このレシピのキーワード

担々麺 ねぎ ひき肉 にんにく めん 味噌

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